创始人廖宗毅:盛香亭成功的驱动力有哪些
栏目:新闻资讯 发布时间:2021-02-13
作为一家广受业界看好、正处于飞速成长期的盛香亭企业创始人,廖宗毅打破了以往企业家给人的常规印象,乐天而豁达的特质在他身上十分鲜明,他“佛系”的态度、创新的思维、持久的热情,也在无声中助推着盛香亭一步一步迈向新的台阶。盛香亭成功的驱动力有哪些?廖宗毅:

作为一家广受业界看好、正处于飞速成长期的盛香亭企业创始人,廖宗毅打破了以往企业家给人的常规印象,乐天而豁达的特质在他身上十分鲜明,他“佛系”的态度、创新的思维、持久的热情,也在无声中助推着盛香亭一步一步迈向新的台阶。

创始人廖宗毅:盛香亭成功的驱动力有哪些

盛香亭成功的驱动力有哪些?

廖宗毅:做盛香亭,我们有一个很强的团队的风格和特色在里面,来靠拢顾客的需求。比如很注重食品安全和整个的卫生流程,还有就是对选材会有自己的坚持。比如牛丸,我们团队会去到潮汕,去找到当地最好的原材料供应商;包装的话,我们的“红金碗”也是首创,碗材料用的锡箔纸市面上很少见,红色视觉上可以提升食欲,金色的寓意也比较好,锡箔的保温效果又比其他的纸碗要好很多。

在环保这方面,包装所选材的树,也是生长速度极快的桉树;另我们所用的辣椒是很讲究的,由红辣椒,印度的魔鬼椒和四川的香辣椒混合制成,兼顾红,辣,香三个特点,不会吃完之后嘴巴红肿,也不会让人辣到一直想喝水,是一种温和的辣......虽然做的是听上去很传统的卤菜,但我们在创新方面从来没有停止过探索追求。